Ditulis oleh : Norsinah
Annyeong Haseo Chingudeul...!
hari ini aku mau bahas tentang Makanan Khas Korea Selatan nih..
Di setiap negara pasti memiliki makanan khas tersendiri ya..
begitu juga dengan di negara yang terkenal dengan Drama Korea dan K-pop nya ini... >,<
penasaran?? apa aja makanan khas korea selatan???
langsung aja yuk,,simak dibawah ini !
Makanan Khas Korea Selatan-
Gara-gara Pernah ditampilkan di Drakor jadi pengen nyoba!
1. Kimchi
Kalian pasti gak asing lagi nih dengan Makanan Khas Korea Selatan yang satu ini,selain sering mondar-mandir jadi makanan santapan di Drakor, makanan ini juga emang dari dulu terkenal karena rasanya yang asam,pedas,asin yang membuat makanan apapun jika dibarengi dengan kimchi terasa makin nikmat.
Kimchi berbahan dasar sawi putih dan sayuran lainnya yang di fermentasi. Dengan rasanya yang segar membuat Makanan Khas Korea Selatan ini menjadi salah satu jenis bachan yang wajib disajikan dimeja makan.
2. Bibimbab
Bimbimbab adalah Makanan Khas Korea Selatan yang berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya daging sapi,telur setengah matang,aneka sayuran,dan saus pedas gojuchang.
Secara harfiah, Bibimbab memiliki arti "nasi campur", jadi sebelum dimakan,nasi dan lauk terlebih dahulu di aduk menjadi satu.
3. Gimbab
Seperti hal-nya dengan Bibimbab, makanan satu ini juga terdiri dari nasi, namun memiliki perbedaan dalam penyajiannya.
Gimbab adalah Makanan Khas Korea Selatan yang terdiri dari nasi yang diratakan diatas nori sebagai kulit terbuat dari rumput laut,lalu diberikan lauk berupa sayuran,daging,telur,kimchi,dan isian lainnya,setelah itu digulung dan dipotong-potong menjadi beberapa bagian,seukuran satu gigitan.
Makanan ini populer di Negara asalnya, untuk dijadikan bekal makan siang,cemilan,dan juga untuk menemani hari Chingudeul ketika sedang jalan-jalan ...
4. Nasi Goreng Kimchi
Dari namanya aja kita bisa nebak nih Chingudeul... kalo Makanan Khas Korea Selatan ini,cara pembuatannya adalah dengan nasi yang digoreng di atas wajan seperti biasa,namun yang menjadikan nasi goreng ini khas adalah,karena ditambahkan nya Kimchi kedalam pembuatan nya.
Selain nasi dan kimchi, bahan-bahan lainnya juga bisa ditambahkan seperti ham,tuna dan juga sosis.
5. Bulgogi
Bulgogi adalah Makanan Khas Korea Selatan yang berupa olahan daging yang ditambahkan kecap asin dan gula. Pembuatan bulgogi tidak menggunakan sembarang daging , biasanya daging yang digunakan adalah daging sirloin,daging tenderloin atau bagian daging sapi pilihan lainnya.
Tidak seperti Makanan Khas Korea Selatan lainnya, bulgogi memiliki keunikan dalam memakannya lho .... sebelum memakan Bulgogi ,Chingudeul harus menyiapkan daun selada sebagai pembungkus bulgogi ,dan juga bawang putih serta kimchi sebagai penyedap rasa,yang nantinya perpaduan bahan ini ,bikin makan Chingudeul makin enakkk...
6. Japchae
Japchae adalah Makanan Khas Korea Selatan yang berbahan dasar soun, sayur-sayuran ,dan daging sapi.
Japchae dibuat dengan terlebih dahulu menumis sayuran dan daging secara terpisah,agar rasa dan aromanya terjaga. Lalu tumisan sayuran dan daging di masuk kan ke dalam wajan atau wadah yang berisi soun yang sudah direbus dan diaduk bersama wijen,minyak wijen,dan irisan cabai untuk menciptakan rasa pedas.
7. Tteokbokki
Nah ,,,selain makanan di atas, ada lagi nih Makanan Khas Korea Selatan yang juga sering mondar mandir dalam Drakor ya Chingudeul... yaitu Tteobokki
Tteobokki adalah Makanan Khas Korea Selatan berupa tteok yang dibuat dari tepung pedas dan dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas manis. Makakan ini adalah salah satu makanan yang paling dicari oleh orang-orang di dalam atau luar Korea Selatan sendiri. Karena kepopuleran nya ini lah, banyak sekarang yang menjual tteobokki dengan berbagai variasi kekinian, diKorea Selatan sendiri Tteobokki banyak dijual di pojangmacha.
Itulah Makanan Khas Korea Selatan Chingudeul...
Gara-gara pernah ditampilkan di Drakor jadi pengen nyoba >,<
Semoga informasinya bermanfaat ya...
Happy Weekend...!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar